বাড়ির রান্নাঘরের আনুষাঙ্গিক সরঞ্জাম, পাত্র এবং যন্ত্রপাতিগুলিকে বোঝায় যা রান্নাঘরে রান্না করা, বেক করা, পরিবেশন করা এবং খাবার সংরক্ষণ করা সহ বিভিন্ন কাজে ব্যবহৃত হয়।.
এই আনুষাঙ্গিকগুলি কাটিং বোর্ড এবং মেজারিং কাপের মতো মৌলিক আইটেম থেকে শুরু করে ব্লেন্ডার, ফুড প্রসেসর এবং স্ট্যান্ড মিক্সারের মতো আরও উন্নত যন্ত্রপাতি পর্যন্ত হতে পারে।.
বাড়ির রান্নাঘরের আনুষাঙ্গিক বিভিন্ন উপকরণে আসতে পারে, যেমন স্টেইনলেস স্টীল, প্লাস্টিক, কাঠ বা সিলিকন, এবং সেগুলি আপনার প্রয়োজন এবং বাজেটের উপর নির্ভর করে পৃথকভাবে বা সেটে কেনা যেতে পারে।.
একটি নতুন বাড়ির জন্য প্রয়োজনীয় রান্নাঘরের তালিকা, তাই আপনি এই তালিকা থেকে একটি ধারণা পেতে পারেন.
50 বাড়ির রান্নাঘরের জিনিসপত্রের তালিকা
- কাটিং বোর্ড – এটি খাবারের টুকরো এবং ডাইসিং এর জন্য ব্যবহার করে
- শেফের ছুরি: এই সরঞ্জামগুলি সাধারণ খাদ্য, মাছ এবং সবজি কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়
- পারিং ছুরি: এই সরঞ্জামগুলি সুনির্দিষ্ট কাটা এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়
- রান্নাঘরের কাঁচি: এই সরঞ্জামগুলি ভেষজ, মাংস এবং অন্যান্য খাবার কাটাতে ব্যবহৃত হয়
- কাপ এবং চামচ পরিমাপ – উপাদান পরিমাপের জন্য এটি প্রয়োজনীয়.
- মিশ্রণ বাটি: এই সরঞ্জামগুলি উপাদানগুলিকে একত্রে মেশানোর জন্য ব্যবহৃত হয়
- কোলান্ডার: এই সরঞ্জামগুলি পাস্তা, শাকসবজি এবং অন্যান্য খাবার নিষ্কাশনের জন্য ব্যবহৃত হয়
- ছাঁকনি: এই সরঞ্জামগুলি সস এবং অন্যান্য তরল স্ট্রেনের জন্য ব্যবহৃত হয়
- ক্যান ওপেনার – এটি খাবারের ক্যান খোলার জন্য ব্যবহৃত হয়.
- সবজির খোসা ছাড়ানো: এই সরঞ্জামগুলি সবজির খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়
- গ্রেটার – এটি পনির, শাকসবজি এবং অন্যান্য খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয়
- হুইস্ক: এই সরঞ্জামগুলি ডিম, ক্রিম এবং অন্যান্য উপাদানগুলিকে ফিটানোর জন্য ব্যবহৃত হয়
- স্প্যাটুলা: এই সরঞ্জামগুলি প্যানকেক, বার্গার এবং অন্যান্য খাবার উল্টানোর জন্য ব্যবহৃত হয়
- চিমটি – তাদের খাবার তুলে নিতে হবে
- মই: এই সরঞ্জামগুলি স্যুপ, স্টু এবং অন্যান্য তরল পরিবেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়
- পরিবেশনকারী চামচ: এই সরঞ্জামগুলি খাবার পরিবেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়
- কাঠের চামচ: এই সরঞ্জামগুলি খাবার নাড়াতে ব্যবহৃত হয়
- বেকিং শীট: এই সরঞ্জামগুলি কুকিজ, রুটি এবং অন্যান্য বেকড পণ্য বেক করার জন্য ব্যবহৃত হয়
- ক্যাসেরোল ডিশ: এই সরঞ্জামগুলি ক্যাসেরোল এবং অন্যান্য খাবার বেক করার জন্য ব্যবহৃত হয়
- রোস্টিং প্যান: এই সরঞ্জামগুলি মাংস এবং শাকসবজি ভাজাতে ব্যবহৃত হয়
- পাত্র ধারক – তাদের গরম পাত্র এবং প্যানগুলি পরিচালনা করতে হবে
- ডিশ তোয়ালে – এটি থালা-বাসন শুকানোর জন্য ব্যবহৃত হয়.
- ওভেন মিটস: এই সরঞ্জামগুলি গরম খাবার এবং প্যানগুলি পরিচালনা করার জন্য ব্যবহৃত হয়
- ব্লেন্ডার: এই সরঞ্জামগুলি স্মুদি, স্যুপ এবং অন্যান্য তরল মিশ্রণের জন্য ব্যবহৃত হয়
- ফুড প্রসেসর: এই সরঞ্জামগুলি খাবার কাটা, টুকরো টুকরো করা এবং পিউরি করার জন্য ব্যবহৃত হয়
- স্ট্যান্ড মিক্সার: এই সরঞ্জামগুলি ময়দা এবং ব্যাটার মেশানোর জন্য ব্যবহৃত হয়
- টোস্টার: এই সরঞ্জামগুলি টোস্টিং রুটি, ব্যাগেল এবং অন্যান্য বেকড পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়
- কফি প্রস্তুতকারক: এই সরঞ্জামগুলি কফি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়
- বৈদ্যুতিক কেটলি: এই সরঞ্জামগুলি ফুটন্ত জলের জন্য ব্যবহৃত হয়
- প্রেসার কুকার: এই সরঞ্জামগুলি দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে খাবার রান্না করতে ব্যবহৃত হয়
- বৈদ্যুতিক ক্যান ওপেনার: এই সরঞ্জামগুলি সহজেই ক্যান খোলার জন্য ব্যবহার করা হয়
- ডিজিটাল রান্নাঘর স্কেল: এই সরঞ্জামগুলি সঠিকভাবে উপাদান ওজন করার জন্য ব্যবহার করা হয়
- তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার: এই সরঞ্জামগুলি মাংস এবং অন্যান্য খাবারের তাপমাত্রা পরীক্ষা করার জন্য ব্যবহৃত হয়
- মাংসের টেন্ডারাইজার: এই সরঞ্জামগুলি মাংসকে টেন্ডার করার জন্য ব্যবহার করা হয়
- পেস্ট্রি ব্রাশ: এই সরঞ্জামগুলি প্যাস্ট্রিতে মাখন বা ডিম ধোয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়
- রোলিং পিন: এই সরঞ্জামগুলি ময়দা তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়
- কুকি কাটার: এই সরঞ্জামগুলি মজাদার আকারে কুকি কাটতে ব্যবহৃত হয়
- মাফিন টিন: এই সরঞ্জামগুলি মাফিন এবং কাপকেক বেক করার জন্য ব্যবহৃত হয়
- কেক প্যান: এই সরঞ্জামগুলি কেক বেক করার জন্য ব্যবহৃত হয়
- পাই থালা: এই সরঞ্জামগুলি পাই বেক করার জন্য ব্যবহৃত হয়
- ক্যাসেরোল ক্যারিয়ার: এই সরঞ্জামগুলি পটলাক এবং পার্টিতে গরম খাবার পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত হয়
- খাদ্য সংরক্ষণের পাত্র: এই সরঞ্জামগুলি অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়
- রসুনের প্রেস: এই সরঞ্জামগুলি রসুন কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়
- সাইট্রাস জুসার: এই সরঞ্জামগুলি লেবু, চুন এবং কমলার রস করার জন্য ব্যবহৃত হয়
- ম্যান্ডোলিন স্লাইসার: এই সরঞ্জামগুলি সবজি পাতলা এবং সমানভাবে কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়
- পনির বোর্ড এবং ছুরি: এই সরঞ্জামগুলি পনির পরিবেশন এবং কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়
- রান্নাঘরের টাইমার: এই সরঞ্জামগুলি রান্নার সময় এবং বেকিং কাজের জন্য ব্যবহৃত হয়
- আইসক্রিম স্কুপ: এই সরঞ্জামগুলি আইসক্রিম স্কুপ করার জন্য ব্যবহৃত হয়
- বোতল ওপেনার: এই সরঞ্জামগুলি বিয়ার এবং ওয়াইনের বোতল খোলার জন্য ব্যবহৃত হয়
- লবণ এবং মরিচ shakers.
এই আনুষাঙ্গিকগুলি আপনার রান্নাঘরের কাজগুলিকে আরও সহজ এবং আরও দক্ষ করে তুলতে পারে এবং আপনাকে সহজে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে সহায়তা করে। আপনি জানতে আগ্রহী হতে পারে – একটি কমিশনারী রান্নাঘর কি?
নতুন রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির জন্য কীভাবে পরিকল্পনা করবেন?
নতুন রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির জন্য পরিকল্পনা করা বেশ কয়েকটি ধাপ জড়িত। একটি নতুন রান্নাঘরের জন্য একটি ধারণা পেতে নীচের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন.
আপনার প্রয়োজন কি সরঞ্জাম সনাক্ত: রান্না এবং বেকিংয়ের ধরনগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন যা আপনি নিয়মিত করেন এবং সরঞ্জামগুলির একটি তালিকা তৈরি করুন যা সেই কাজগুলিকে সহজ বা আরও দক্ষ করে তুলবে৷ এতে স্ট্যান্ড মিক্সার, ফুড প্রসেসর, ছুরির একটি ভাল সেট, একটি ধীর কুকার বা ব্লেন্ডারের মতো জিনিস অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে.
আপনার বাজেট বিবেচনা করুন: একবার আপনি আপনার প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি চিহ্নিত করার পরে, আপনি সেগুলির জন্য কতটা ব্যয় করতে ইচ্ছুক তা নিয়ে ভাবুন৷ আপনার অগত্যা বাজারে সবচেয়ে ব্যয়বহুল সরঞ্জামগুলি কেনার দরকার নেই, তবে আপনি যদি ঘন ঘন সেগুলি ব্যবহার করেন তবে আপনি গুণমানের দিকে এগোতে চান না.
বিভিন্ন ব্র্যান্ড এবং মডেল গবেষণা: আপনার পছন্দগুলিকে সংকুচিত করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য অন্যান্য বাবুর্চি এবং বেকারদের কাছ থেকে পর্যালোচনা এবং সুপারিশগুলির জন্য অনলাইনে দেখুন৷ স্থায়িত্ব, ব্যবহারের সহজতা এবং প্রতিস্থাপন যন্ত্রাংশের উপলব্ধতার মতো বিষয়গুলি বিবেচনা করুন.
আপনার স্টোরেজ স্থান মূল্যায়ন: আপনি বিবেচনা করছেন যে কোনো নতুন টুল মিটমাট করার জন্য আপনার পর্যাপ্ত স্টোরেজ স্থান আছে তা নিশ্চিত করুন। আপনার রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলিকে পুনর্বিন্যাস করতে হতে পারে বা তাদের জন্য জায়গা তৈরি করতে কিছু অতিরিক্ত স্টোরেজ সমাধানে বিনিয়োগ করতে হতে পারে.
দীর্ঘমেয়াদী সম্পর্কে চিন্তা করুন: রান্নাঘরের নতুন সরঞ্জামগুলি বেছে নেওয়ার সময়, রান্না এবং বেকিংয়ের জন্য সেগুলি আপনার দীর্ঘমেয়াদী পরিকল্পনার সাথে কীভাবে ফিট হবে তা বিবেচনা করুন। আপনি কি আগামী বছরের জন্য তাদের ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন, নাকি তারা দ্রুত অপ্রচলিত বা পুরানো হয়ে যাবে?
এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে, আপনি রান্নাঘরের নতুন সরঞ্জামগুলির জন্য একটি পরিকল্পনা করতে পারেন যা আপনাকে আরও সহজে এবং দক্ষতার সাথে রান্না করতে এবং বেক করতে সহায়তা করবে।.
